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1、生姜去皮，压成碎片。
2、将姜汁用少许开水浸泡10分钟。
3、加入酱油搅拌。
4、加入香醋、鸡粉和适量盐。
5、锅中水烧开，将洗净沥干水分的菠菜放入缸中，捞出沥干水分。
6、加一点香油，保证它的颜色。
7、加入一些枸杞，将姜汁倒入其中，搅拌均匀。
8、取一个深的容器，把拌好的菠菜放进去，压紧，然后倒扣在盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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